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BOITE CAFE BIO MEXIQUE 250G

Boîte café Mexique corsé Bio et équitable - 250g C'est des confins de la jungle tropicale luxuriante, terre vierge et sauvage des Chiapas, que notre Café Grand Cru Mexique réputé pour son velouté et ses parfums boisés tire toute sa puissance. Laissez-vous guider au cœur de l'héritage Maya par ce café 100% Arabica, torréfié moulu issu de l'agriculture Bio. La promesse d'une dégustation intense accompagnée d'un carré de chocolat noir aux éclats de café Artisans du Monde. Après une sélection exclusive, nos grains de café premium sont torréfiés puis moulus en France selon une méthode traditionnelle lente à basse température. Ce procédé unique assure la conservation de toutes les essences et nuances aromatiques de nos cafés d'exception. Les Cafés Grand Cru Artisans du Monde sont préservés et conditionnés sous vide dans des boîtes métalliques 100% recyclables et réutilisables. Les producteurs en commerce équitable et agriculture Bio Nos coopératives partenaires au Mexique sont Cirsa et Uccoac. Notre astuce Zéro déchet Vous pouvez conserver cette belle boîte en métal et la remplir de café Artisans du Monde ou bien l'utiliser comme pot pour une plante grasse !
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Force tonique Bio (AB) - 10 unicadoses de 10ml

La Force Tonique de Propos’Nature, riche en Guarana, Ginseng, Acérola mais aussi en Miel, Gelée royale, Pollen et Propolis verte (substance résineuse utilisée par les abeilles pour protéger l’environnement au sein de la ruche), a été spécialement formulée pour vous aider à lutter contre les états de fatigue passagers. Grâce aux puissants ingrédients reconnus pour leurs propriétés stimulantes et dynamisantes, chaque ampoule est un pur concentré d’énergie ! Parallèlement à cet effet, la Propolis vous procurera une sensation de bien-être et d'action immédiate que vous pourrez ressentir grâce à un léger picotement très caractéristique de son efficacité. Force Tonique certifiée AB - Boîte de 10 unicadoses de 10ml. Marque : Propos'nature Principaux actifs naturels Guarana, Ginseng, Miel de fleurs, Gelée royale, Pollen, Propolis, Acérola Conseils d'utilisation 1 unicadose par jour à boire directement ou à mélanger dans un peu d’eau ou de jus de fruit. Agiter avant emploi. Emballage et Conservation Boîte en carton recyclable Conserver à température ambiante Composition Ingrédients par unicadose : Extrait aqueux de Guaraná Graine Bio* 3850 mg, Extrait aqueux de Ginseng Racine Bio* 3080 mg, Miel de Fleurs Bio* 3000 mg, Gelée Royale Bio* 500 mg, Pollen Pelote Bio* 250 mg, Extrait de Propolis Bio* 200 mg, Acérola Bio* 120 mg.  * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-10 Apport par dose journalière recommandée Qualité et engagements Propos'Bio Certifié AB France 100% naturel Qualité alimentaire (et cosmétique) Sans colorant ni conservateur Sans gluten Arôme 100% naturel Fabriqué en France Non testé sur les animaux Matières premières conformes au respect de l’environnement Sans matière issue de la pétrochimie Doux pour le corps et la nature Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable Précautions d'emploi COMPLÉMENT ALIMENTAIRE. Ceci n'est pas un médicament. Ne se substitue pas à une alimen
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Château de Mayragues - Gaillac Rouge "23F" 2019

Bien plus qu'un nom original, la cuvée 23 Fahrenheit est le symbole d'une tragédie transformée en miracle. Au matin du 21 avril 2017 le constat est tragique dans les vignes du château de Mayragues : un gel tardif qui va frapper pendant 3 jours et détruit l'immense majorité de la récolte.La famille Geddes n'a qu'une seule solution, abandonner totalement cette récolte, à mois que... À année exceptionnelle, décisions hors du commun et cette année-là une seule et unique cuvée fut élaborée, une cuvée rouge qui porte le nom de la température relevée dans les vignes ce matin de printemps 2017, 5° Celsius soit 23 Fahrenheit.Côté cave, ce vin a été vieilli 1 an. En résulte un vin biodynamique étonnamment léger, fruité et d'une très belle structure.Le château de Mayragues signe ici un vin réellement atypique, fruit d'une année catastrophique qui lui confère pourtant une originalité que l'on ne retrouvera sans pas de si tôt ! --------------------------------------------------- Appellation : Gaillac Cépage : Braucol, Duras, Syrah, Cabernet Sauvignon et Gamay Certification : Agriculture Biodynamique Garde : 5 ans Degré alcoolique : 11,3% Température de service : 16-18° Accord met vin : magret de canard, grillades, et viandes blanches
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Château de Mayragues - Gaillac Rouge "Les Mages" 2018

La cuvée Les mages 2018 signée château de Mayragues est un vin complexe et puissant, typique de son terroir. Ce vin biologique est issu de vignes de 20 ans d'âge implantées sur un terroir argilo-calcaire orienté plein Sud. Les raisins sont vendangés manuellement et triés en caissette afin de garantir une sélection des meilleures grappes avant le pressurage. Côté cave, les jus sont vinifiés à l'aide de levures indigènes avant d'être élevés 9 mois en fûts de chêne. Ces vins sont réalisés sans intrants ni filtrage. Le château de Mayragues signe ici un très beau Gaillac qui sublimera votre gastronomie et vous surprendra par la richesse de ses arômes. --------------------------------------------------- Appellation : Gaillac Cépage : 70% Braucol (Fer Servadou), 30% Cabernet Sauvignon Certification : Agriculture Biodynamique Garde : 8 ans Degré alcoolique : 12% Température de service : 16-18° Accord met vin : pâté de canard en croute, garbure de Gascogne, piperade, saucisse, cassoulet, confit d'oie
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Domaine Saint Nicolas - Sol’Air Rosé 2018

La cuvée Sol'Air rosé du Domaine Saint-Nicolas est un vin doux fruité et gourmand. Il est élaboré à partir de raisins issus de vignes de 20 ans d'âge implantées sur des coteaux argilo-schisteux. Les faibles rendements de cette vigne (20 hl/ha contre 50 en moyenne pour le reste des vignobles Français), garantissent une très belle concentration aromatique des baies destinées au pressurage. Côté cave, ce vin a été fermenté et élevé 4 mois en cuve avant de vous être proposé à la dégustation. En résulte un vin rosé doux atypique avec 128g de sucre résiduel naturel. Un très beau rosé entre légère acidité et arômes fruités. Sans nul doute une de nos pépites ! --------------------------------------------------- Appellation : Vin de France Cépage : Pinot noir Certification : Bio Ecocert, Demeter, Vin naturel Garde : 2 ans Degré alcoolique : 13% Température de service : 8-10° Accord met vin : apéritif, fromages de caractère, entremets au chocolat noir, fèves de tonka, dôme glacé aux fruits rouges, coulis de fraise et palets meringués.
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Maté vert Bio - 250g

es éco-recharge en kraft de 250grs ou 100grs de maté vert sont conçus de manière responsable. Avec ce format vous pourrez respectivement consommer environ 100 ou 40 tasses. Les éco-recharges sont facilement refermables, un simple geste permet de protéger votre maté vert de l’humidité et des odeurs
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Mas Delmas - Perle de Rosé 2018

La cuvée Perle de Rosé 2018 signée Mas Delmas est un vin naturel gourmand. Il est assemblé à partir de Syrah et de Grenache noir mûris sur des coteaux s'élevant à 200 mètres d'altitude. Ces parcelles sont exposées plein Sud et bénéficient de sols argilo-calcaires idéals pour l'épanouissement de la vigne.Les rendements de cette vigne sont très bas avec 20 Hl/ha contre 50 en moyenne dans le reste de la France. Une fois vendangés, les raisins destinés à l'élevage de ce vin font l'objet de toutes les attentions et subissent des variations de température en cuve permettant de séparer matières grossières et beau jus. Le vin ainsi obtenu est vieilli en barriques 10 mois avant d'être tiré en très peu de bouteilles. En effet, seules 120 à 300 bouteilles de la cuvée Perle de Rosé sont produites chaque année. Ce Côtes du Roussillon rosé vous séduira par sa robe et ses arômes de fruits rouges sauvages. Beaucoup d'équilibre pour ce vin gras et d'une jolie sucrosité.Un grand rosé pour un vigneron de talent, et à ce prix-là vous n'avez pas fini d'en redemander ! --------------------------------------------------- Appellation : Côtes du Roussillon Cépage : Grenache noir, Syrah Certification : Bio Ecocert, Demeter, Vin nature Garde : 5 ans Degré alcoolique : 13% Température de service : 14-15°C Accords mets vins : à boire en apéritif sur des plats salés sucrés, sur des viandes blanches, de la charcuterie et des salades.
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Gelée royale 1500mg Bio (AB) - 10 unicadoses de 10ml

Gelée Royale BIO 1500mg Forme et vitalité, pur concentré d'énergie, et aide également en cas de constipation. Sans colorant ni conservateur. Les abeilles nourricières sécrètent la gelée royale et la reine s'en nourrit tout au long de sa vie, ce qui lui donne cette taille imposante par rapport aux autres abeilles. Les abeilles nourricières, elles, en consomment un peu, ce qui leur permet d'avoir une croissance rapide (mais aussi de vivre 5 ou 6 ans - contre environ 45 jours pour une abeille ouvrière). Les bienfaits : Cette gelée royale offre de multiples bienfaits pour l'Homme, à tout âge. Elle apporte à notre corps des avantages nutritifs, énergétiques et métaboliques. Elle est un véritable stimulant et fortifiant pour les défenses immunitaires et elle protège aussi des différentes agressions de l'extérieur, comme les virus ou les bactéries. Elle fournit de l'énergie (aussi bien mentale que physique) et aide ainsi à lutter contre la fatigue. Elle traite également les troubles digestifs, comble les carences de l'organisme et régule les problèmes de métabolisme. Gelée Royale BIO 1500 mg - 10 unicadoses de 10ml - Marque : Propos'nature Pour éviter la casse, les ampoules en verre sont désormais remplacées par des unicadoses (tubes en plastique). Principaux actifs naturels Gelée royale, Jus concentré d'Orange Conseils d'utilisation 1 ampoule par jour à boire directement ou à mélanger dans un peu d'eau. 1 cure d'un mois = 3 boites. Emballage et Conservation Boîte en carton recyclable de 10 ampoules de 10 ml Conserver à température ambiante Composition Gelée Royale Bio* : 1500mg, Sirop d’Agave Bio* : 1000mg, Orange Jus Concentré Bio* : 1000mg, Eau Déminéralisée : Qsp 10ml. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié par Ecocert FR BIO-01. Apport par dose journalière recommandée Qualité et engagements Propos'Bio Certifié AB France 100% naturel Qualité alimentaire (et cosmétique) Sans colorant ni conservateur Sans Gluten Arôme 100% naturel F
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Domaine du Traginer - Collioure 2018 Vieilli Foudre

Le Collioure élaboré au Domaine du Traginer est un vin puissant, chaleureux et riche. Ses parfums de fruits noirs, pulpeux et d’épices en font un vin à consommer sur les viandes rouges, gibier ainsi que sur les fromages, paëlla, couscous, cassoulet Assemblage de quatre cépages, grenache (25%), carignan (25%), mourvèdre (25%) et syrah (25%), cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique puis vendangés manuellement, ce vin a été vieilli en foudre pendant 8 mois.  --------------------------------------------------- Appellation : Collioure Cépages : Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah Rendement : 17 hl/hectare Certification : Agriculture Biologique, Démeter Garde : 8-10 ans Degré alcoolique : 13.5% Température de service : 16°C Accords mets vins : viandes rouges, gibier ainsi que sur les fromages, paëlla, couscous, cassoulet
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Domaine du Traginer - Banyuls Rimage 2019

Le Banyuls Rimage élaboré par le Domaine du Traginer est un vin doux naturel charnu qui saura étonner vos papilles et surprendre vos invités.  Il est assemblé à 90% de grenache noir et à 10% de carignan noir âgés de 30 à 50 ans. Les vignes, cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, sont vendangées manuellement. S'en suivent une macération de 21 jours qui favorise l'extraction des arômes et des tanins puis un élevage de 8 mois en cuve inox.  Afin de conserver au mieux les arômes de fruits rouges, il est rapidement mis en bouteilles.  En résulte un vin puissant et élégant qui accompagnera idéalement vos apéritifs, desserts (notamment desserts au chocolat) et également tomme de brebis ou un comté déjà affiné.  --------------------------------------------------- Appellation : Banyuls Cépages : Grenache noir, carignan noir   Rendement : 17 hl/hectare Certification : Agriculture Biologique, Déméter  Garde : 10 ans Degré alcoolique : 16% Température de service : 16°C Accords mets vins : figues fraîches, desserts au chocolat, fruits rouges,  tomme de brebis ou un comté déjà affiné. 
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Domaine du Clos Roca - ECCETERRA Rouge 2020

Le vin rouge de la gamme Ecceterra élaboré par le Domaine du Clos Roca est un vin méditerranéen charnu et généreux .  Il est élaboré à partir de vignes de Mourvèdre, Cabernet franc et Cabernet sauvignon, cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et vendangées manuellement. Les vins sont élevés en cuve inox pendant 8 à 10 mois.  En résulte un vin du sud fruité qui accompagnera parfaitement grillades, viandes rouges et tian de légumes.  -------------------------------------------------- Appellation : IGP Hérault Côtes du Céressou Cépage : Mourvèdre, Cabernet franc, Cabernet sauvignon  Certification : Agriculture Biologique Garde : 3-4 ans Degré alcoolique : 13 % Température de service : 16 °C Accords mets vins : grillades, viandes rouges, tian de légumes, poivrons grillés
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Domaine du Clos Roca - ECCETERRA Rosé 2019

Le rosé de la gamme Ecceterra élaboré par le Domaine du Clos Roca est un vin vif et très aromatique. Il est élaboré à partir de vignes de syrah (50%) et de grenache (50%) cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et vendangées manuellement. Les vins sont élevés en cuve inox pendant 4 à 8 mois.  En résulte un vin rosé frais et fruité qui accompagnera parfaitement vos apéritifs et grillades.  -------------------------------------------------- Appellation : IGP Hérault Côtes du Céressou Cépage : Syrah, Grenache Certification : Agriculture Biologique Garde : 2-3 ans Degré alcoolique : 12,5 % Température de service : 8 °C Accords mets vins : apéritif, grillades
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Château Bouissel - Le Beau Vin 2016

Le Beau Vin de Château Bouissel est un vin rouge croquant et fruité offrant fraîcheur et gourmandise. Assemblage de vignes de syrah, négrette, malbec et cabernet sauvignon certifiées agriculture biologique, Le Beau Vin accompagnera agréablement tapas, légumes et viandes. Vous l'apprécierez également en accompagnement de volaille rôtie, de plats exotiques et de fromages doux. Découvrez le Fronton, vin des Toulousains, avec cette cuvée d'un excellent rapport qualité-prix ! --------------------------------------------------- Appellation : Fronton Cépages :  Syrah, négrette, malbec, cabernet sauvignon Certification : Agriculture Biologique Garde : 5 ans et + Degré alcoolique : 13,5% Température de service : 16° Accords mets vins : Tapas, légumes et viandes, volaille rôtie, plats exotiques, fromages doux
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Domaine du Clos Roca - ECCETERRA Blanc 2019

Le vin blanc de la gamme Ecceterra élaboré par le Domaine du Clos Roca est un vin frais, vif et aromatique. Il est élaboré à partir de vignes de sauvignon et de colombard cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et vendangées manuellement. Les vins sont élevés en cuve inox pendant 4 à 8 mois.  Ce vin blanc accessible, se mariera parfaitement avec vos apéritifs, fruits de mer, fromages de chèvre et tartes au citron -------------------------------------------------- Appellation : IGP Hérault Côtes du Céressou Cépages : Sauvignon, colombard Certification : Agriculture Biologique Garde : 3-4 ans Degré alcoolique : 12,5% Température de service : 10° Accords mets vins : apéritif, fruits de mer, fromage de chèvre, tarte au citron
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Romain Chamiot - Apremont 2019

La cuvée Apremont 2019 signée Romain Chamiot est un vin frais et minéral en bouche. L'AOC Apremont témoigne d'une singularité géologique hors norme. Le vignoble est en effet implanté sur un chaos géologique né de l'effondrement de la montagne calcaire du Mont Granier, le 24 novembre 1248. Ce terroir exceptionnel par son désordre constitue un sous-sol idéal au développement de la Jacquère, le plus emblématique des cépages autochtones de Savoie. Véritable classique des vins de Savoie, cette cuvée Apremont est assemblée uniquement à partir de ce cépage. Rustique et aimant les sols frais et profonds, la Jacquère donne ici naissance à un vin reconnaissable entre tous par sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes floraux. Un indispensable de vos soirées d'hiver, mais aussi et surtout le grand vin d'un vignoble encore très confidentiel. C'est le moment d'en profiter ! --------------------------------------------------- Appellation : Apremont Cépage : 100% Jacquère Garde : 5 ans Degré alcoolique : 11,5% Température de service : 7-10° Accords mets vins : spécialités savoyardes (raclette, fondue, Tartiflète), jambon fumé, truite au bleu, fromage (Beaufort, Abondance, Reblochon, tome des Bauges).
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Coffret découverte 42 sachets biodégradables

Le coffret découverte composé d'un assortiment de 42 sachets biodégradables reflétant toute la gamme de yerba maté YVY. Le coffret découverte 42 sachets biodégradables s’adresse aux amateurs voulants découvrir notre gamme de maté ainsi qu'aux néophytes souhaitant découvrir cette boisson
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Domaine des Pampres d’Or - Beaujolais Rouge Cuvée Prestige 2019

Pour élaborer son Beaujolais rouge Cuvée Prestige, le Domaine des Pampres d'Or a sélectionné avec minutie les plus beaux grains de son vignoble afin de vous faire découvrir toute la complexité du gamay noir, cépage emblématique du Beaujolais.  Suite à une vinification beaujolaise, qui consiste en une courte macération des grappes de raisins entières, le vin a été élevé 5 à 6 mois dans des tonneaux de 500 litres dans le but d'affiner ses tanins et de lui apporter rondeur et complexité.  En résulte un vin au nez fin très complexe présentant une belle harmonie entre le fruit et de subtiles notes vanillées et à la bouche révélant un plaisant fondu des arômes qui offre une belle continuité avec le nez.  --------------------------------------------------- Appellation : Beaujolais Cépage : Gamay noir Certification : Agriculture Biologique Garde : entre 4 et 5 ans Degré alcoolique : 13.5° Température de service : entre 14 et 16°c  Accords mets et vins : bœuf en daube, carré d’agneau aux herbes, magrets de canard, terrine de lièvre, reblochon, Saint-Marcellin
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Romain Chamiot - Mondeuse 2018

La cuvée Mondeuse 2018 signée Romain Chamiot est un vin fruité et léger. Véritable classique des vins de Savoie, vous serez séduit par ce vins aux légers arômes de poivre et fruits rouges. Un classique de Savoie à ne pas manquer, surtout à un tel prix ! --------------------------------------------------- Appellation : Savoie Cépage : 100% Mondeuse noire Garde : 5 ans Degré alcoolique : 12% Température de service : 14-16° Accords mets vins : charcuterie, flamiche, tourte à la viande, fromages (tome des Bauges, reblochon, rocher nantais).
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Château La Métairie de Monconseil - Côtes de Bordeaux Blaye 2017 Le Bateau Ivre

La cuvée Le Bateau Ivre 2017 signée Château La Métairie de Monconseil est un vin sur le fruit, pensé et vinifié pour sublimer les arômes primaires du raisin. L'année 2017, pourtant si prometteuse, a été très difficile pour le Bordelais. Le gel tardif d'avril est venu détruire la moitié d'une récolte pourtant favorisée par des mois chauds et secs. Finalement et heureusement, les vendanges ont permis de récolter des raisins d'une très belle qualité aux tanins mûrs. Côté cave, Christian Gourgourio a fait le choix de travailler uniquement avec des levures indigènes, c'est-à-dire naturellement présentes sur le raisin. Uniques et propres au domaine, ces levures donnent à ce vin toute sa typicité. En résulte un Côtes de Bordeaux Blaye vif et frais, relevé par une trame acide exemplaire. Un excellent rapport qualité-prix ! --------------------------------------------------- Appellation : Côtes de Bordeaux Blaye  Cépage : 100% merlot Certification : Bio Garde : 6 ans Degré alcoolique : 13% Température de service : 16-18° Accords mets vins : poêlée de cèpes, viande rouge grillée, veau, filet de porc, épaule d'agneau, confit de canard, volaille rôtie, poulet fermier, fromages (Comté, Beaufort), tartes aux fruits rouges.
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Domaine du Clos Roca - Adéenne 2019

Avec sa cuvée "Adéenne", le Domaine du Clos Roca propose un vin rouge frais, velouté et élégant.   Il s'agit d'une cuvée monocépage assemblée à partir de vignes de Mourvèdre cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. Après vendanges manuelles, le vin est élevé 8 à 12 mois en cuve inox.  En résulte une cuvée charmeuse et accessible qui peut être dégustée à l'apéritif ou en accord avec des mets tels que le poulet fermier, le sauté de veau, les saucisses de canard ou le pâté de sanglier.  --------------------------------------------------- Appellation : IGP Hérault Cépage : Mourvèdre  Certification : Agriculture Biologique Garde : 3-4 ans Degré alcoolique : 13 % Température de service : 15°C Accords mets vins : apéritif, poulet fermier, sauté de veau, saucisses de canard, pâté de sanglier
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Château Juvenal - Ribes du Vallat Rouge 2018

Le "Ribes du Vallat" rouge de Château Juvenal est un vin onctueux et concentré, avec une belle complexité aromatique soutenue par des notes poivrées.  Il est assemblé à partir de vignes de grenache (70%) et de syrah (30%) issues de parcelles situées sur des coteaux (les "ribes" en provençal) bordant le fossé (le "vallat") qui traverse le domaine. Celles-ci sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, sur un terroir argilo-calcaire très bien exposé et parfaitement drainé.  Un excellent Ventoux qui accompagnera avec raffinement vos plats de viande rouge, volailles ou viande blanche tels que le canard aux girolles, côte de boeuf de l'Aubrac ou carré d'agneau du Ventoux aux miels de garrigues.  --------------------------------------------------- Appellation : Ventoux Cépage :  grenache, syrah Certification : Agriculture Biologique Garde : 2-3 ans Degré alcoolique : 15 % Température de service : 18 °C Accords mets vins : canard aux girolles, côte de boeuf de l'Aubrac, carré d'agneau du Ventoux aux miels de garrigues 
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Domaine Saint Nicolas - Le Poiré 2017

La cuvée Le Poiré 2017 signée Domaine Saint-Nicolas est un vin rond, élégant et tannique. Ce vin est élaboré à partir de raisins issus de vignes de 20 ans d'âge implantées sur des coteaux argilo-schisteux et de granit. Les très faibles rendements de cette vigne (18 hl/ha contre 50 en moyenne pour le reste des vignobles Français), garantissent une très belle concentration aromatique des baies nécessaire à l'élaboration de grands vins de garde. Côté cave, ce vin a fait l'objet de toutes les attentions. Après une macération de 18 jours en foudre, il a été élevé 15 mois en barriques neuves. En résulte un vin remarquable, salin, élégant et fruité. Un très beau vin de garde plébiscité par les plus grands guides œnologiques Français. Une perle de notre sélection à découvrir sans attendre ! --------------------------------------------------- Appellation : Fiefs Vendéens Brem Cépage : Négrette Certification : Bio Ecocert, Demeter, Vin naturel Garde : 10 ans Degré alcoolique : 13,5% Température de service : 18° Accord met vin : pièce de bœuf grillée, civet de chevreuil, ratatouille, tajine d'agneau.
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Domaine Bader - Riesling

Le Riesling 2019 du Domaine Bader est un vin sec et minéral qui vous surprendra par sa fraîcheur en bouche. Ce vin est issu d'un long travail d'élevage qui débute avec des vendanges manuelles. Les raisins récoltés ont ensuite fait l'objet d'un pressurage long (5 heures) et qualitatif afin que soit extrait en douceur tout le potentiel aromatique des baies. Après une fermentation de 2 mois, le vin a été élevé en fûts de chêne. À la fois simple et raffiné, ce vin blanc est un classique du vignoble alsacien à redécouvrir sans attendre ! --------------------------------------------------- Appellation : AOP Alsace Cépage : riesling Garde : 5 ans Degré alcoolique : 13% Température de service : 8-10° Accords mets vins : cépage roi du vignoble alsacien, le riesling s'accorde naturellement avec les spécialités locales telles que la choucroute. Il sera également parfait pour accompagner les saveurs iodées des poissons et fruits de mer ainsi que les viandes blanches à la crème.
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Domaine Bader - Pinot Gris Sec 2019

Le Pinot Gris du Domaine Bader se caractérise par son élégance et sa structure à grande maturité aromatique. Ces caractéristiques sont liées au fait que les raisins proviennent du lieu-dit Fronholz, coteau ventilé exposé sud sur un sol marno-silicieux. Récoltée manuellement, la vendange est pressée entière délicatement. La moitié du volume est vinifiée en barriques (fermentation alcoolique et malolactique) puis élevée pendant 6 mois. L’autre moitié est vinifiée de manière classique en cuve inerte. Pour finir, une filtration stérile est effectuée avant la mise en bouteilles. Un très bon vin sec, riche et puissant qui se mariera parfaitement à des plats aux saveurs marquées et riches en goût. --------------------------------------------------- Appellation : Vin d'Alsace Cépage : 100% Pinot Gris Garde : 5 ans Degré alcoolique : 14% Température de service : 8-10° Accords mets vins : risottos aux champignons, les volailles crémées et les fromages à pâte pressée cuite (comté, beaufort, emmental...).
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Domaine des Pampres d’Or - Coteaux Bourguignons "Sous la Croix» 2019

La Cuvée "Sous la Croix" du Domaine des Pampres d'Or est entièrement élaborée à partir de pinot noir. Elle vous séduira par son nez fin et complexe aux arômes de fruits bien mûrs et aux subtiles notes vanillées ainsi que par sa bouche bien équilibrée, ronde, sur le fruit, avec un plaisant fondu aux arômes. Pourtant situé dans le Beaujolais, le Domaine des Pampres d'Or s'est fait le pari que le pinot noir, cépage emblématique de Bourgogne, s'épanouirait tout aussi bien un peu plus au sud sur des terroirs similaires. C'est ainsi que depuis 2012, le Domaine des Pampres d'Or cultive le pinot noir et les résultats sont à la hauteur de leurs attentes. --------------------------------------------------- Appellation : Coteaux Bourguignons Cépage : Pinot noir Certification : Agriculture Biologique Garde : entre 4 et 5 ans Degré alcoolique : 13.5° Température de service : entre 14 et 16°c  Accords mets et vins :  coq au vin, bœuf bourguignon, pigeon rôti, lotte au vin rouge 
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Domaine des Pampres d’Or - Crémant de Bourgogne

Le crémant de Bourgogne du Domaine des Pampres d'Or accompagnera tout aussi bien vos apéritifs que vos desserts (tarte tatin, sabayon à l'ananas) grâce à son nez fin aux notes florales et d'agrumes, et sa bouche fine très aromatique présentant une belle persistance.   Ce vin, à la robe dorée et aux bulles nombreuses et fines, est assemblé exclusivement à partir de chardonnay issu d'un terroir argilo-calcaire.  Vendangé manuellement afin que soit préservée son intégrité, le raisin a ensuite fait l'objet d'une vinification classique (avec fermentation malolactique). Une fois la mise en bouteille et la prise de mousse réalisées, le vin a vieilli sur lattes entre 12 et 15 mois.  Tout comme l'intégralité des cuvées du Domaine des Pampres d'Or, le crémant de Bourgogne est certifié Agriculture Biologique.  --------------------------------------------------- Appellation : Crémant de Bourgogne Cépage : chardonnay Certification : Agriculture Biologique Garde : 2-3 ans  Température de service : 8-10°C Accords mets vins : apéritifs, tarte tatin, sabayon à l’ananas
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Meyer Jean Luc et Bruno - Gewurztraminer 2019

Le Gewurztraminer élaboré par le Domaine Meyer est un vin tout en gourmandise et en finesse aromatique.  Il présente des notes florales, plutôt portées vers la rose, des arômes fruités (coing, pamplemousse, litchi) et épicés (cannelle). Un vin plein de charme qui accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos plats exotiques.  --------------------------------------------------- Appellation : Alsace Cépage : Gewurztraminer Certification : Agriculture Biologique Garde : 4-6 ans Degré alcoolique : 13,5% Température de service : 10° Accords mets vins : en apéritif, fromages puissants, cuisine exotique
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Meyer Jean Luc et Bruno - Pinot Gris 2019

Le Pinot Gris élaboré par le Domaine Meyer jouit d’une très grande complexité aromatique avec des notes de fruits jaunes et une petite touche florale. C’est un vin charpenté, suave, persistant en bouche qui accompagnera à merveille les champignon, les viandes blanches, le veau et le faisan. --------------------------------------------------- Appellation : Alsace Cépage :  pinot gris Certification : Agriculture Biologique Garde : 4-6 ans Degré alcoolique : 12,5 % Température de service : Accords mets vins : champignons, viandes blanches, veau et faisan
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Meyer Jean Luc et Bruno - Riesling 2019

Le Riesling élaboré par le Domaine Meyer présente des arômes dominants de fruits dans sa jeunesse puis se développe sur des notes minérales (pierre à fusil) et des arômes de fruits cuits. Ce vin emblématique d'Alsace accompagnera tout aussi bien la choucroute que le poisson, les crustacés, les fruits de mer ou tout simplement en apéritif. --------------------------------------------------- Appellation : Alsace Cépage :  riesling Certification : Agriculture Biologique Garde : 4-6 ans Degré alcoolique : 12,5% Température de service : 10° Accords mets vins :  poissons, crustacés, fruits de mer, choucroute
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Domaine du Clos Roca - Guillaume Rouge 2018

La cuvée Guillaume élaborée par le Domaine du Clos Roca est un vin rond et généreux, reflet du terroir méditerranéen dont il est issu.  Elle est élaborée à partir de vignes de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et vendangées manuellement. Le vin est élevé 12 mois minimum en cuve inox.  Ce vin méditerranéen accompagnera parfaitement vos plats du terroir.  --------------------------------------------------- Appellation : AOC Languedoc Pézenas Cépage : Mourvèdre , Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carignan Certification : Agriculture Biologique Garde : 3-4 ans Degré alcoolique : 14 % Température de service : 15°C Accords mets vins : macaronade, carré d’agneau au thym, gardianne de taureau, magret de canard, fromage fermier
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Domaine Bader - Gewurztraminer 2019

Le Gewurztraminer du Domaine Bader se caractérise par sa complexité et son équilibre. Les raisins de cette cuvée proviennent du lieu-dit Fronholz, coteau ventilé exposé sud sur un terroir marno-silicieux. Il produit des vins élégants et structurés à la grande maturité aromatique. En plus des meilleurs raisins, la cuvée a bénéficié d'une fermentation en cuve en bois durant 6 à 8 semaines, puis d'un élevage sur lies durant 6 mois en foudre de chêne. De cette vinification en résulte un surprenant vin de gastronomie, au caractère rond et gourmand. --------------------------------------------------- Appellation : Alsace Cépage : Gewurztraminer Garde : 7 ans Degré alcoolique : 13,6% Température de service : 8-10° Accords mets vins : certains fromages corsés (Fourme, Munster), cuisine indienne ( à base de curry, coriandre), les parfums de citronnelle et de coco de la gastronomie thaïlandaise et les épices des plats créoles, ou tout simplement en apéritif.
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Domaine Bader - Gewurztraminer Sec 2019

Le gewurztraminer sec signé Domaine Bader est un vin à la faible teneur en sucre, élégant et d'une belle maturité aromatique. Les raisins composant ce vin sont exclusivement issus de la parcelle dite Fronholz, un coteau marno-silicieux ventilé et exposé sud. Après des vendanges manuelles, les raisins ont fait l'objet d'un pressurage atypique d'une durée de 8 à 9 heures afin que soit pleinement extrait le potentiel aromatique des baies. Suite à une fermentation de 6 à 8 semaines, le vin est vieilli 6 mois en foudre de chêne avant la mise en bouteilles. Une valeur sûre et appréciée des connaisseurs à un rapport qualité-prix imbattable ! --------------------------------------------------- Appellation : Alsace Cépage : gewurztraminer Certification : Bio Garde : 7 ans Degré alcoolique : 14,8% Température de service : 7-10° Accords mets vins : un vin gastronomique par nature idéal pour accompagner des sushis ou un poulet à la citronnelle.
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Domaine Aimé Stentz - Crémant Cuvée Prestige Brut 2018

Le Crémant Prestige Brut du Domaine Aimé Stentz est un vin pétillant aux notes florales avec une touche citronnée. Vendangé manuellement et pressuré selon la méthode traditionnelle, ce vin a subi une seconde fermentation en bouteille à 10-12°C. Côté cave, ce crémant d'Alsace a été élevé sur lattes pendant 9 mois avant remuage et dégorgement. En résulte un crémant aux bulles fines et délicates idéalement servi pour vos apéritifs ou desserts entre amis. --------------------------------------------------- Appellation : AOC Crémant d'Alsace Cépage : 50% pinot blanc, 30% chardonnay, 20% riesling Certification : Bio (Ecocert FR-BIO-01) Garde : 3 à 5 ans Degré alcoolique : 12% Température de service : 5-7°C Accords mets vins : idéalement servit pour l’apéritif, il peut également vous accompagner sur du poisson et jusqu’au dessert.
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Château Juvenal - Ribes du Vallat Blanc 2019

Le "Ribes du Vallat" blanc de Château Juvenal est un vin élégant avec des notes de fleurs blanches et des arômes d'abricot.   Il est assemblé à partir de vignes de clairette et de viognier issues de parcelles situées sur des coteaux (les "ribes" en provençal) bordant le fossé (le "vallat" en provençal) qui traverse le domaine. Celles-ci sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, sur un terroir argilo-calcaire très bien exposé et parfaitement drainé.  Il accompagnera à merveille vos apéritifs dinatoires, viandes blanches, poissons et fruits de mer. --------------------------------------------------- Appellation : Ventoux Cépage : Clairette, Viognier Certification : Agriculture Biologique Garde : 3-5 ans Degré alcoolique : 14 % Température de service : 9-12°C Accords mets vins : apéritif dînatoire, viande blanche, poissons, fruits de mer
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Le Clos du Mounat - Côtes de Bourg Sans pour Sens 2018

La cuvée Sans pour Sens 2018 signée Clos du Mounat est un vin 100% merlot , 100% levures indigènes, sans barrique ni SO2 ajouté pour un résultat 100% naturel. Les raisins employés pour la vinification de cette cuvée sont issus de vieilles vignes implantées sur un coteau orienté au sud / sud-est. Avec un encépagement en merlot, ce terroir argilo-calcaire exprime ici toute sa finesse et sa vivacité. Côté millésime... 2018, une année très compliquée. Chaud et orageux, propice à la grêle et au mildiou avant une arrière-saison plus clémente pour une récolte peu abondante. Mais au bout du compte quelle maturité ! En cave, cette cuvée a été vinifiée sans soufre et à l'aide de levures indigènes, c'est-à-dire déjà présente sur les raisins du domaine et donc à même de révéler toute la typicité de leur terroir. Un très beau vin de Christian Gourgourio qui signent ici un grand millésime ! Un vin travaillé en profondeur pour un millésime d'exception et un rapport plaisir-prix imbattable, que demander de mieux ! --------------------------------------------------- Appellation : Côtes de Bourg Cépage : 100% merlot Certification : Bio, vin naturel Garde : 8 ans Degré alcoolique : 13% Température de service : 16-18° Accords mets vins : viande froide, viande rouge grillée, bœuf bourguignon, veau (carré, blanquette), pot-au-feu, gibier à plumes rôti ou braisé, fromages.
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Domaine de la Monette - Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Pertusots" 2019

Le Côte Chalonnaise "Les Pertusots" 2019 élaboré par le Domaine de la Monette est un vin blanc complexe doté d'une belle attaque. Il est issu d'une belle parcelle de Chardonnay de 35 ans d'âge située sur la commune de Bouzeron dans le lieu-dit "Les Pertusots". Les vignes s'y développent sur un sol calcaire en pente orienté plein ouest, ce qui leur permet de profiter d'un ensoleillement maximum au cours de l'après-midi et de la soirée. Côté cave, les vins sont fermentés sous bois (70%) ou sur inox (30%) avant d'être assemblés. Ils subissent ensuite un élevage sous bois de 9 mois avant d'être affinés 2 mois supplémentaires en cuve. Enfin, le vin est légèrement filtré avant sa mise en bouteilles. Un pur vin de plaisir de Bourgogne qui réconciliera vos envies et votre budget ! --------------------------------------------------- Appellation : Côte chalonnaise Cépage : Chardonnay Certification : Agriculture biologique Garde : 5 ans Degré alcoolique : 14,5% Température de service : 12-14° Carafage : 30mn avant la dégustation Accords mets vins : le gras et la rondeur de ce vin en font un compagnon idéal du saumon, de la viande de veau ou du ris de veau aux morilles.
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PATE A TARTINER NOISETTE BIO SANS HUILE DE PALME 400G

Pâte à tartiner aux noisettes - 400gr Cette pâte à tartiner aux noisettes est sans huile de palme. Elle est réalisée à partir d'huile de navette et d'huile de coco.Le cacao provient de la coopérative Conacado en République Dominicaine et le sucre du Paraguay (Manduvira). Ingrédients sucre de canne*°, huiles végétales (huile de navette°, huile de coco*°), NOISETTES°(12%), LAIT écrémé en poudre°, poudre de cacao maigre*° (8%), BEURRE concentré°, lactosérum en poudre° (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol°, vanille° * ingrédient issu du commerce équitable ° ingrédient d'agriculture biologique Contient de lait et noix. Peut contenir des traces de soja. Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie 2304 kJ (=551kcal) Lipides 32gdont acides gras saturés 13gGlucides 57gdont sucres 52gProtéines 7gSel 0g
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Domaine Aimé Stentz - Pinot gris Rosenberg 2018

La cuvée pinot gris Rosenberg 2018 signée Aimé Stentz est un vin d'Alsace noble et rond qui vous surprendra par sa fraîcheur. Les raisins utilisés pour la vinification de cette cuvée sont exclusivement issus du lieu-dit Rosenberg, un terroir prolongeant naturellement le grand cru Pfersigberg et ses sols de marnes calcaires. Les vendanges sont effectuées manuellement avant le pressurage des raisins entier. Les jus obtenus sont vinifiés puis élevés 6 mois en cuves sur lies fines. --------------------------------------------------- Appellation : AOC Alsace Cépage : pinot gris Certification : Bio (Ecocert FR-BIO-01) Garde : 4-5 ans Degré alcoolique : 12% Température de service : 11-12° Accords mets vins : Parfait à l’apéritif, il pourra également accompagner vos viandes blanches. Doté d'une forte personnailté, ce vin fera également merveille sur du saumon fumé, des rôtis ou risotto aux champignons. Son équilibre entre richesse et fraîcheur en fait également un vin à proposer pour les cuisines aigres-douces. Pour le dessert, favoriser les fromages à pâtes cuites ou semi-cuites : Comté, Beaufort et Gruyères.
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Domaine Bader - Crémant d’Alsace Brut

Le Crémant d’Alsace Brut du Domaine Bader se caractérise par son onctuosité et son fruité. Ces caractéristiques sont liées au fait que les raisins proviennent de vignes abritées sous le village, sur un terroir limoneux profond (loess). Récoltée manuellement, la vendange est pressée entière délicatement. Pour l’élaboration de ce Crémant, seul les premiers jus de presse, plus qualitatifs, appelés « cuvées » sont gardés. Après une vinification selon la méthode traditionnelle (prise de mousse via une seconde fermentation en bouteille), le Crémant est ensuite élevé 12 mois en cave avant dégorgement. Le Domaine Bader signe ici une très belle cuvée que l'on appréciera en apéritif. --------------------------------------------------- Appellation : Crémant d'Alsace Cépage : 65% Chardonnay, 35% Pinot Noir Garde : 2-3 ans Degré alcoolique : 12% Température de service : 8-10° Accord met vin : chapon au riesling, cake aux lardons, crumble salé, moules-frites, gougères au fromage, madeleines, bras de Vénus.
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Domaine Aimé Stentz - Crémant Chardonnay 2018

Le Crémant Chardonnay du Domaine Aimé Stentz est un vin d'Alsace qui se caractérise par sa longueur en bouche et ses notes de fruits secs. Ces arômes sont le fruit des vignes de chardonnay plantées sur un sol d'alluvions et argilo-calcaire. Les raisins employés dans cette cuvée sont récoltés à la main et pressurés selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille à 10-12°. Cette cuvée monocépage chardonnay est vieillie 12 mois sur lattes dans les caves du domaine avant remuage et dégorgement. Le Domaine Aimé Stentz signe avec ce millésime 2018 un vin qui sera le compagnon idéal de vos apéritifs et célébrations. Ce monocépage chardonnay s'apprécie également avec du poisson. --------------------------------------------------- Appellation : Crémant d'Alsace Cépage : 100% chardonnay Certification : Bio (Ecocert FR-BIO-01) Garde : 2-3 ans Degré alcoolique : 12% Température de service : 5-7° Accords mets vins :  Idéal à l'apéritif comme sur du poisson
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Isabelle et Denis POMMIER - Bourgogne Pinot Beurot 2018

Le Bourgogne Pinot Beurot 2018 élaboré par le Domaine Isabelle et Denis Pommier est un vin blanc très floral et peu acide d'une grande complexité aromatique.  Issu d’un raisin gris rosé évoquant la bure avec laquelle était faite la robe des moines de Cîteaux, le Pinot beurot provient de vignes situées à Volgré près de Joigny. C’est un vin blanc de caractère très puissant qui se garde très bien. Il fait partie de la gamme "Grain de survie" du domaine. Celle-ci a vu le jour à la suite de forts aléas climatiques qui ont endommagé par deux fois consécutives la majeure partie de la récolte. En ont résulté des vins issus de raisins rigoureusement sélectionnés et vinifiés avec le minimum d’intervention. Définitivement un vin atypique au sein d'une AOC préférant les vins à base de chardonnay et de pinot blanc. Le Pinot Beurot trouve ici toute sa place avec ce vin monocépage qui révèle tout son potentiel aromatique. --------------------------------------------------- Appellation : Bourgogne Cépage : Pinot beurot (ou Pinot gris) Certification : Bio Garde : 5 ans Degré alcoolique : 13% Température de service : 10 à 12°C Accord met vin : apéritif, fruits de mer, matelote de poisson, carpaccio de poisson, viandes blanches, blanquette de veau, fromage de chèvre, tarte aux fruits blancs, tarte aux pommes.
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Domaine des Pampres d’Or - Gamaret "Coeur de Silex" 2018

Avec sa cuvée Coeur de Silex, le Domaine de Pampres d'Or vous invite à découvrir le gamaret, un cépage rare, pour un vin de caractère alliant épices, richesse et rondeur et qui accompagnera parfaitement vos plats de viande rouge ou de gibier. Le gamaret, créé en Suisse en 1970 à partir d'un croisement de gamay, est un cépage reconnu pour sa grande résistance qui permet d’obtenir des maturités très abouties et d’élaborer des vins d’une très grande richesse aromatique.  --------------------------------------------------- Appellation : - Cépage : Gamaret Certification : Terra Vitis Garde : entre 3 et 5 ans Degré alcoolique : 15° Température de service : entre 14 et 16°c  Accords mets et vins : bavette à l’échalotte, civet de Lièvre, médaillon de biche, rognons de veau, Saint-Félicien
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Meyer Jean Luc et Bruno - Riesling Vieilles Vignes 2018

Le Riesling Vieilles Vignes élaboré par le Domaine Meyer est un vin sec et vif qui révèle toute la personnalité de son terroir, alliant acidité et belle minéralité. Issu de vignes de riesling âgées de plus de trente ans, cette cuvée a développé tous les caractères de son cépage. La concentration et la complexité de ce vin lui permet une excellente garde. --------------------------------------------------- Appellation : Alsace Cépage : riesling   Certification : Agriculture Biologique Garde : 6-10 ans Degré alcoolique :13 % Température de service : 10° Accords mets vins : poissons en sauce, plateaux de fruits de mer
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Château Juvenal - Muscat de Beaumes de Venise 2018

Le Muscat de Beaumes de Venise de Château Juvenal est un vin doux naturel intense et frais.  Il est élaboré à partir de vignes de muscat petits grains cultivées selon les principes de l'agriculture biologique.  Ce vin frais, équilibré et liquoreux sublimera vos apéritifs et desserts.  --------------------------------------------------- Appellation : Muscat de Beaumes de Venise Cépage :  Muscat petits grains  Certification : Agriculture Biologique Garde : 10 ans Degré alcoolique : 15 % Température de service : 12 °C Accords mets vins : apéritif, desserts, fromage à pâte persillé, foie gras
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Isabelle et Denis POMMIER - PETIT CHABLIS 2018

Le Petit Chablis du Domaine Isabelle et Denis Pommier est un vin floral et aérien à la bouche franche, pleine et fraîche avec des arômes de fleurs blanches. Cela fait de lui un vin de plaisir très gourmand à boire en apéritif.  Issus de vignes implantées sur un terroir argilo-calcaire Kimméridgien, qui offre aux vins fraîcheur, légèreté et minéralité, les jus de raisin ont subi une fermentation alcoolique spontanée puis une fermentation en cuves inox thermorégulées.  Le vin a ensuite été élevé sur lies fines pendant 6 mois.  Un véritable classique de Bourgogne vinifié d'une main de maître par Isabelle et Denis Pommier, lauréats du meilleur chardonnay du monde 2012 ! --------------------------------------------------- Appellation : Petit Chablis Cépage : Chardonnay Certification : Bio Garde : 3 à 5 ans Degré alcoolique : 13% Température de service : 10-12° Accord met vin : parfait en apéritif ou avec des fruits de mer, carpaccio de poisson, escargots et fromage de chèvre frais.
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Le Clos du Mounat - Côtes de Bourg La Tresse 2017

La cuvée La Tresse 2017 signée Clos du Mounat est un vin tannique, fin et frais. Les raisins utilisés pour la vinification de cette cuvée sont issus des plants de vieux merlots implantés sur un coteau argilo-calcaire exposé au sud / sud-est. Quasi exclusivement cultivées en merlot, ces vignes favorisent l'expression de toute la finesse et la fraîcheur de ce cépage.Le nom atypique de cette cuvée "la Tresse" est un clin d'œil au travail de Christian Gourgourio qui ne taille pas la vigne durant sa période de pousse et la tresse sur son palissage jusqu'au dernier fil. Jamais blessée, la vigne concentre ainsi toute son énergie a croître et à nourrir ses racines. L'année 2017, pourtant prometteuse, a été très difficile pour le Bordelais. Le gel tardif d'avril est venu détruire la moitié d'une récolte pourtant favorisée par des mois chauds et secs. Finalement, la récolte s'est déroulée le 15 septembre pour des raisins d'une très belle qualité aux tanins mûrs. Côté cave, Christian Gourgourio a fait le choix de travailler uniquement avec des levures indigènes, c'est-à-dire naturellement présentes sur le raisin. Uniques et propres au domaine, ces levures donnent au vin toute sa typicité.Cette première phase a été poursuivie par un élevage des vins de 12 mois en barriques françaises et autrichiennes qui viennent sublimer les arômes et la structure de ce vin. Une très belle réussite à un rapport plaisir-prix sans comparaison ! ! --------------------------------------------------- Appellation : Côtes de Bourg Cépage : 100% merlot Certification : Bio Garde : 6 ans Degré alcoolique : 13% Température de service : 16-18° Accords mets vins : champignons grillés au poivre, foie de volaille, colin à la bordelaise, entrecôte de bœuf, fromages (rocher nantais, cendré de Vergy, Chambarand).
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Le Clos Rivieral - Le Roc des Cistes Rouge 2019

Le "Roc des Cistes" rouge élaboré par le Clos Rivieral est un vin méditerranéen élégant, frais et minéral.  Il est assemblé à partir de vignes de syrah (60%), grenache (20%) et carignan (20%) issus de différents terroirs, sélectionnés pour leur expression et leur complémentarité. Après vendanges manuelles, la cuvée a fait l'objet d'une vinification traditionnelle avec macération de 21 jours puis d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne et en foudre sur lies fines.  En résulte un vin rouge expressif et harmonieux élaboré par un vigneron de talent dans le respect de l'environnement.  --------------------------------------------------- Appellation : Terrasses du Larzac  Cépages : Syrah, grenache, carignan  Certification : Agriculture Biologique  Garde : 5-7 ans Degré alcoolique : 14% Température de service : 16°C Accords mets vins : boeuf, pâtes, veau
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Mas Delmas - Nature 2013

Avec la cuvée Nature, le Mas Delmas propose un vin totalement atypique. Il est le fruit de vieilles vignes de Grenaches noirs et de Syrah dont les rendements ont été volontairement réduits à 30 Hl/ha contre 50 en moyenne dans les vignobles Français. Tout le processus d'élevage de ce vin est réalisé dans le plus pur respect de la vigne et sans ajout de produits externes. En résulte un vin naturel, sans sulfites ajoutés et d'une incroyable typicité. Ce vin naturel est vivant et poursuit une part de sa fermentation en bouteille. Afin d'éviter que l'air extérieur ne vienne  perturber ce délicat travail, la famille Delmas a décidé d'opter non pas pour des bouchons de liège, sensibles à la pression interne, mais pour capsules à vis. Elles garantissent à ce vin atypique l'étanchéité indispensable à son délicat affinage. Un vin vivant, véritable travail d'orfèvre à découvrir sans attendre ! --------------------------------------------------- Appellation : Vin de France Cépage : 50% Grenache noir, 50% Syrah Certification : Bio Ecocert, Demeter Garde : 6 ans Degré alcoolique : 14% Température de service : 14-15° Carafage : 2 heures avant le service afin d'évacuer la légère présence gazeuse héritée de la fermentation en bouteille et de laisser le vin prendre toute son ampleur Accords mets vins : ce vin peut se servir frais en apéritif ou sur des plats salés sucrés (tapenade, saucisson de sanglier, fricando catalan) comme au cours du repas (pipérade, crème andalouse, garbure aux haricots tarbais). Fromages (Blanche d'Oc, Deauville, pavé d'Auge).
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